根据你的描述，设备配对后一直离线，并且删除设备后无法解除已有配对，可以尝试以下步骤解决：

1. 确保设备在配对时输入的配对码正确。
2. 检查设备是否处于在线状态，确保 Hamibot 正常运行。
3. 参考保持在线的设置方法，确保手机系统设置允许 Hamibot 在后台运行。
4. 如果问题依旧存在，尝试重启手机。
5. 如果上述步骤无效，建议联系 Hamibot 客服，发送邮件至 support@hamibot.cn 获取进一步帮助。