如果手机无法配对并且一直离线，可以尝试以下步骤：

1. 确保你的手机和 Hamibot 应用是最新版本。
2. 检查手机的网络连接是否正常。
3. 在 Hamibot 应用中，确保你已经正确获取了配对码，并且在添加设备时输入了正确的配对码。
4. 重启手机，有时候重启可以解决临时性的连接问题。
5. 参考保持在线文档中的建议，确保 Hamibot 在后台能够持续运行。这可能包括开启自启动、关闭省电策略、开启前台服务、允许悬浮窗以及不锁定屏幕等设置。
6. 如果上述方法都不能解决问题，建议创建脚本工单向作者反馈具体情况。